De meeste mensen die naar Jamaica op vakantie gaan, zullen daar in een hotel en of resort kruipen. Maar op het eiland zijn ook hele luxe vakantiehuisjes te huur. Dan beleef je toch een andere vakantie. Natuurlijk is het heel erg aangenaam om volledig verzorgd te worden in een hotel, maar het is ook heel erg leuk om zelf te gaan koken en de lokale producten daarvoor te gebruiken. De meeste vakantiehuisjes op Jamaica staan op idyllische locaties. Jamaica staat te boek als een strandbestemming met paradijselijke stranden. Deze stranden bevinden zich aan de noordkant van het eiland (Montego Bay, Falmouth, Runaway Bay en Ocho Rios) en aan de westkant van het eiland (Negril). Maar naast de stranden heeft het tropische eiland veel meer te bieden, waaronder een overweldigende natuur. Een natuur die bij voorbeeld de natuurlijke habitat vormt voor tal van vogelsoorten waaronder de slakkenwauw.
Slakkenwauw
De slakkenwauw wordt ook wel de moeraswauw genoemd. De slakkenwauw kan een lengte bereiken van meer dan 45 centimeter bij een gewicht van meer dan 400 gram. Het verenkleed van de heren is donkergrijs, dat van de dames is bruin. Op het menu, zoals de naam al doet vermoeden, staan bijna uitsluitend waterslakken. De slakkenwauw is dus een echte voedselspecialist. Deze slakken vindt hij in zoetwatermoerassen. Om het vlees uit de slakken te halen, gebruikt de slakkenwauw zijn haaksnavel. Een haaksnavel die lang en dun is. Om de slakken te pakken te krijgen, vliegt de slakkenwauw laag over het water heen. De slakkenwauw kent bovendien vier ondersoorten.
