De beste restaurants van Jamaica bevinden zich in de toeristische gebieden én in hoofdstad Kingston. De toeristische gebieden liggen voornamelijk aan de noord- en westkust van het eiland. Hier laat het reggae-eiland zich op z’n best zien. Dat wil zeggen parelwitte stranden en wuivende palmbomen. Aan deze stranden liggen ook de luxe hotels & resorts van het eiland. In deze luxe hotels & resort werken de beste koks van de wereld die de mooiste gerechten op tafel zetten. Alle internationale keukens zijn aanwezig op Jamaica zoals de Italiaanse, de Spaanse en de Franse. Wat ook interessant is om te proberen, zijn de lokale gerechten. Jamaican zijn dol op geroosterd vlees. Kip, varken en vis wordt eerst op een geweldige manier gemarineerd en vervolgens geroosterd. Het resultaat is om je vingers bij af te likken. Naast het lekkere eten, staat Jamaica bekend om diens wonderschone natuur. Een natuur waarin heel veel mooie dieren leven. Eén van die dieren is de koningssstern.
Koningsstern
De koningssstern is een beest met een lengte tussen de 42 en 49 centimeter. De vleugelspanwijdte van de vogel ligt tussen de 86 en 92 centimeter. Als je kijkt naar het formaat van de koningssstern, dan is hij een stukje kleiner dan de reuzenstern en een stukje groter dan de Bengaalse stern. De stern ressorteert onder de zogenaamde zeevogels. Beesten die zich helemaal hebben aangepast aan het leven boven de zee en langs de kust. Het leeuwendeel van de zeevogels nestelt in kolonies. Dat kunnen kolonies zijn van enkele tientallen individuen, maar het kunnen ook miljoenen vogels zijn.
